醍醐味　〜　もともと仏教に由来し、日本のある有名な乳酸飲料の語源にもなっている

物事の真骨頂、真髄、物事の空極の味、深いわいを表す言葉として
「醍醐味」というものがある。

この言葉はもともと仏教に由来するものであり、
「五味」のひとつとされる。

｢五味｣とは、牛乳を精製する場合の段階を表していて、
「乳味（にゅうみ）」→「酪味（らくみ）」→「生酥味（しょうそみ）」「熟酥味（じゅくそみ）」→「醍醐味（だいごみ）」の
五つの味を意味している。

涅槃経に
「牛より乳を出し、乳より酪を出し、酪より生酥を出し、生酥より熟酥を出し、熟酥より醍醐を出す。醍醐最上なり」
と記されていて、

「乳」から「醍醐」が生じるように、悟りにも経るべき段階があり、
その｢醍醐」は五味中の最高の段階であり、
そこから、｢最高の味」「最高の教え」｢最高のもの」
｢悟りの真髄」ということから
物事の真骨頂、真髄、物事の空極の味、深いわい
などの意味になってきたという。


醍醐は　サンスクリット語の
Sarpir-manda（サルピル　マンダ）の漢訳で
サルピルだけでも醍醐味と訳される。


｢カルピス｣という乳酸飲料があるが、
この「サルピル」にちなんだ名前である。

カルピス株式会社の創業者・三島海雲が
モンゴルの遊牧民が作る乳飲料を参考に
乳酸飲料水を作った。

その商品名を考える時に、
牛乳には多くのカルシウムがあることから
そこから「カル」を取り、
そして、三島海雲はもともと僧侶であったことから
仏教の教えにある｢五味｣の最高段階で、
悟りの真髄を意味し、最高の味の
「醍醐」を意味するサンスクリット語の
「サルピル」の「ピス」を取り、
「カルピス」と命名し、
１９１８年（大正８年）に発売した。

カルピスの語源となった「醍醐」にちなみ
醍醐味カルピスが発売されている。