言霊・楽習社(がくしゅうしゃ) ~心豊かに、言葉を生み、人生を潤す~
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7月3日は日本で初めて、ソフトクリームが販売された日・・・ちなみに、ソフトクリーム誕生のきっかけ、そして、アイスクリームの期限を遡ると、4000年前にもなってくる

今日は、2011年(平成23年)7月 3日 日曜日

今日7月3日は、「ソフトクリームの日」と
なっている。

どうして、ソフトクリームの日かと言うと、
今から60年前の今日の
1951年(昭和26年)7月3日、
東京の明治神宮外苑で、当時日本を占領していた
アメリカ軍が、アメリカ独立記念日を祝うカーニバルで
ソフトクリームを販売したが、それが日本初の
ソフトクリームだったということで、
7月3日が、ソフトクリームの日となった。

ソフトクリームそもそもが生まれるきっかけになったのは、
1904年のアメリカのセントルイスでの万国博での
出来事でした。

万国博会場にて、ウエハース状のワッフルを売っていた
アーネスト・A・ハムウィは、隣に出店していた
アイスクリームスタンドで、アイスクリームを入れる
皿がなくなっているのを見て、皿の変わりにワッフルを
円錐状に巻いて、それにアイスクリームを入れることを
閃いた。それが大好評で、のちに現在の
コーンカップに入れるソフトクリームにつながって行ったのであった。

ちなみにソフトクリームはアイスクリームの一種ですが、
アイスクリームはヨーロッパで発達しましたが、
その起源をたどると、ヨーロッパではなく、中国だと
されています。

紀元前2世紀ごろ、今から約4000年前に
中国で家畜の乳しぼりが行われていたが、
その乳を長い時間、煮てから
雪で冷やして、柔らかい糊のようにした
氷菓(現代のシャーベットのようなもの)に
して食べていたそうで、それが、やがて、
シルクロードを通じてヨーロッパに伝わり、
ヨーロッパでアイスクリームとして発展していくわけです。


このブログ内の関連記事


溶けないソフトクリーム・・・・・・「もったいない」という思い、何でも試してみて、偶然を活かす意志

アイスクリームが日本で初めて売られた馬車道は、「恋人も濡れる街角」にある。

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